오늘의 중국어 한 모금 🥛 : 맛 표현, 조리방법, 요리 이름

안녕하세요!!!! 요새 매일 날씨가 흐리네요.. 너무 덥고 습하져ㅠㅠㅠ

우리 맛있는 거 먹으면서 장마 이겨내봐요~~😋

오늘은 중국인의 맛 표현과 조리방법, 요리 이름 단어를 가져왔어요!! 

유행하는 마라탕, 마라샹궈, 꿔바로우 성조까지 알아보자구요!

 

<맛>

맵다 辣 là
쓰다 苦 kǔ
시다 酸 suān
달다 甜 tián
짜다 咸 xián
싱겁다 淡 dàn
느끼하다 油腻 yóunì

 

 

<조리법>

굽다 烤 kǎo
튀기다 炸 zhá
볶다 炒 chǎo
지지다, 부치다 煎 jiān
찌다 蒸 zhēng
장시간 푹 삶다 炖 dùn
삶다 煮 zhǔ
살짝 데치다, 살짝 튀기다 爆 bào
무치다 拌 bàn
깎다 削 xiāo
썰다 切 qiē

 

<요리>

마라탕 麻辣烫 málàtàng
마라샹궈 麻辣香锅 málàxiāngguō
마라롱샤 麻辣龙虾 málàlóngxiā
꿔바로우 锅包肉 guōbāoròu
훠궈 火锅 huǒguō
샤오롱바오 小笼包 xiǎolóngbāo
군만두 煎饺 jiānjiǎo
물만두 水饺 shuǐjiǎo
소가 든 찐빵 包子 bāozi
소가 안 든 찐빵 馒头  mántou
짜장면 炸酱面 zhájiàngmiàn
볶음밥 炒饭 chǎofàn
볶음면 炒面 chǎomiàn
토마토계란볶음 西红柿炒鸡蛋 xīhóngshì chǎojīdàn
마파두부 麻婆豆腐 mápódòufu
동파육 东坡肉 dōngpōròu
도삭면 刀削面 dāoxiāomiàn
베이징덕 北京烤鸭 Běijīng kǎoyā
경장육사 京酱肉丝 jīngjiàngròusī
우육면 牛肉面 niúròumiàn
양꼬치 羊肉串 yángròuchuàn
바베큐 烧烤 shāokǎo
쏸라탕 酸辣汤 suānlàtāng
량피 凉皮 liángpí
어향육슬 鱼香肉丝 yúxiāngròusī
지삼선 地三鲜 dìsānxiān
전병 煎饼 jiānbing
죽 粥 zhōu
떡볶이 炒年糕 chǎoniángāo
김치 泡菜 pàocài
냉면 冷面 lěngmiàn
토스트 吐司 tǔsī，烤面包片 kǎomiànbāopiàn
피자 披萨 pīsà
햄버거 汉堡 hànbǎo
감자튀김 薯条 shǔtiáo
치킨 炸鸡 zhàjī
샐러드 沙拉 shālā
컵라면 方便面 fāngbiànmiàn
초밥 寿司 shòusī
회 生鱼片 shēngyúpiàn
카레 咖喱 gālí
쌀국수 米线 mǐxiàn
핫도그 热狗 règǒu
스파게티 意大利面 yìdàlìmiàn

 

친숙한 중국요리 이름도 많죠! 처음 보는 이름이 있다면 꼭꼭 드셔보세요. 아주 맛있는 애들만 찾아왔답니당ㅎㅎㅎ

음식 이름 시리즈가 끝이 났네요.. 앞으로 단어도 자주 올리겠지만 저는 이제 회화 콘텐츠가 하고 싶어서 다음에는 문장을 가져올게요!! 再见👋