오늘의 중국어 한 모금 🥛 : 육류, 해산물, 조미료 이름

안녕하세요!! 저번 과일, 야채 이름 잘 외우셨나요??

 

오늘은 '음식 이름 시리즈' 두 번째 육류, 해산물, 조미료 이름을 배워볼게요!

 

육류.. 전 고기 없이 못 살아여.. 꼭꼭 외워야겠죠 헤헤

 

바로 시작해볼게요!

 

<육류>

- 소고기 牛肉 niúròu

- 돼지고기 猪肉 zhūròu

- 닭고기 鸡肉 jīròu  

- 오리고기 鸭肉 yāròu

- 양고기 羊肉 yángròu

- 계란 鸡蛋 jīdàn 

- 닭다리 鸡腿 jītuǐ

- 닭날개 鸡翅 jīchì

- 닭가슴살 鸡胸肉 jīxiōngròu

- 소세지 香肠 xiāngcháng

- 햄 火腿 huǒtuǐ

- 완자 丸子 wánzi

+ <두부류>

 

- 두부 豆腐 dòufu

- 푸주 腐竹 fǔzhú

- 건두부 干豆腐 gāndòufu

- 얇은 말린 두부 豆腐皮 dòufupí

<해산물>

- 생선 鱼 yú，生鱼 shēngyú

- 갈치 刀鱼 dāoyú，带鱼 dàiyú

- 도미 鲷鱼 diāoyú

- 가자미 鲽鱼 diéyú

- 복어 河豚 hétún

- 연어 鲑鱼 guīyú

- 문어 章鱼 zhāngyú

- 오징어鱿鱼 yóuyú

- 새우 虾 xiā

- 게 蟹 xiè

- 대게 大蟹 dàxiè

- 랍스터 龙虾 lóngxià

- 관자 干贝 gānbèi

- 조개 蛤蜊 gélí

- 전복 鲍鱼 bàoyú

- 굴 蚝 háo

- 소라 海螺 hǎiluó

 

<조미료 (소스류 포함)>

- 기름 油 yóu

- 고추기름 辣椒油 làjiāoyóu，辣油 làyóu 

 - 간장 酱油 jiàngyóu

- 소금 盐 yán

- 설탕 糖 táng

- 후추 胡椒粉 hújiāofěn

- 식초 醋 cù

- 굴소스 蚝油 háoyóu

- 고춧가루 辣椒粉 làjiāofěn

- 두반장 豆瓣酱 dòubànjiàng

- 생강 生姜 shēngjiāng  

- 계피 桂皮 guìpí

- 산초 山椒 shānjiāo

- 쯔란(커민) 孜然 zīrán

- 케첩 番茄酱 fānqiéjiàng

- 머스터드 黄芥末酱 huángjièmòjiàng

- 마요네즈 沙拉酱 shālàjiàng

- 참깨장 芝麻酱 zhīmajiàng

 

 

저번 야채 이름처럼 고기 종류나 해산물 이름을 알아두면 메뉴판을 보기 훨씬 수월하답니다! 이름만 보고도 무슨 재료가 들어가는지 알 수 있으니까요ㅎㅎ

 

저는 중국에서 요리방송 보는 걸 굉장히 좋아했는데 조미료 이름이 좀 까다롭더라구요.. 오늘은 한국에서 잘 쓰이는 기본적인 조미료를 적어봤지만 중국에만 있는 조미료도 아주아주 많아요! 기회가 된다면 중국에만 있는 식재료만 모아서 적어볼게용

 

다음에는 간식, 음료 이름 가져올게요! 군것질을 좋아하는 사람으로서 사실 제일 마음이 가는 주제네용... 헤헤 엄청 정성스럽게 만들어오겠습니다!! 다음에 또 같이 공부해요!! 안뇽!!💕